RNO

Responsable Atelier Découpe Produits de la Mer H/F

Réf. : Reynaud. Date de diffusion 04/12/2019
Type de contrat CDI
Temps de travail temps plein
Localisation Rungis

Leader sur le marché Européen en matière de produits de la mer certifiés durables et responsables, le groupe R&O (450 personnes en France, 1 200 dans le monde), intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel en poissonnerie, la restauration, la grande distribution ou encore l’industrie agro-alimentaire et bio. Il est implanté sur le marché international de Rungis et présent à Caen, Boulogne sur Mer, Bordeaux, Nice, Saint Tropez et Madagascar.

 

Nous recherchons pour notre activité à Rungis, un Responsable Atelier Découpe Produits de la mer nuit(H/F) en CDI.

Rattaché(e) au Directeur de la production, il/elle aura la responsabilité de la gestion des équipes de l'atelier de filetage, découpage, grattage, et de conditionnement.

Il/Elle s’assure qu’à tous moments, le laboratoire et la plateforme soient une vitrine de la Qualité et du Savoir-faire de R&O et de ses marques (OSO ® et Reynaud ®) en matière de sécurité alimentaire, de savoir-faire, et de Gastronomie.

Il/Elle participe à la détermination des objectifs de production dont il est responsable (coûts, délais, Respects des standards de qualité, cadences de production):

Profil :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

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