RNO

Fileteur H/F

Réf. : REYNAUD. Date de diffusion 31/12/2019
Type de contrat CDI
Temps de travail temps plein
Localisation Rungis

Leader sur le marché Européen en matière de produits de la mer certifiés durables et responsables, le groupe R&O (450 personnes en France, 1 200 dans le monde), intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel en poissonnerie, la restauration, la grande distribution et le bio. Il est implanté sur le marché international de Rungis et présent à Caen, Boulogne sur Mer, Bordeaux, Nice et Madagascar.

Sur notre site de Rungis, nous recherchons des Fileteurs, (H/F) débutants ou expérimentés.

 

Missions

Vous devez nettoyer, vider, et découper les filets de différents poissons frais en respectant les prescriptions réglementaires en vigueur dans l’entreprise et les procédures qualité et hygiène.


Vous veillez à la propreté de vos outils et poste de travail.


Vous pouvez aussi être amené(e) à peser, glacer et conditionner les poissons en fonction des commandes

Votre travail varie en fonction des volumes de commandes pour nos différents types de clients.

Durée du travail hebdomadaire : 35H

 

Profil recherché

Vous avez une bonne connaissance des produits de la mer.

Vous maîtrisez parfaitement les techniques de filetage et votre expérience vous permet d'avoir un bon rendement.

Vous avez connaissance des règles d'hygiènes et de sécurité.

 

 

Compétences requises

 

Expérience filetage confirmée  

Autonome/ dynamique / ponctuel

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