RNO

Fileteur H/F

Réf. : Reynaud Rungis. Date de diffusion 09/07/2021
Type de contrat CDD
Temps de travail temps plein
Localisation Rungis

Nous recherchons…

Sur notre site de Rungis (94), nous recherchons des Fileteurs (H/F) en CDD.

Description du poste

Le ou la fileteur(se) a pour fonction principale de préparer les produits frais de la mer : poissons, coquillages, crustacés, etc. avant leur expédition sur les lieux de vente.

Vos principales missions seront :

Profil recherché

Vous êtes expert (e) sur les différentes variétés de poissons existantes et connaissez des techniques de base de transformation culinaire ainsi que d'appréciation de fraîcheur (tactile, visuelle, olfactive). Vous êtes également organisé (e) et polyvalent (e).

 

Envoyer à un ami Imprimer ou télécharger
Suivez toute notre actualité sur les réseaux sociaux